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| Suppen

Bouillon mit Ei Fleischbrühe mit Einlage Zwiebelsuppe mit Käsetoast Würzige Gulaschsuppe mit Brot |

| Für den kleinen Hunger

Leberkäse mit Spiegelei und Pommes frites Bauernfrühstück Rühreier mit Speck, Brot und Butter 3 Spiegeleier mit Brot und Butter Rindswurst mit Brot Pommes frites mit Ketchup oder Majo Pommes frites mit Jägersauce |

| Salate, vegetarische Kost und etwas aus Luft und Meer

Kleiner gemischter Salat Salatteller nach Art des Hauses (verschiedene Salate mit Ei, Schinken, Käse und Toast) Salatteller Thunfisch (verschiedene Salate mit Thunfisch, Ei und Zwiebelringen dazu Toast) Salatteller Geflügel (verschiedene Salate mit Geflügelstreifen, Ei und Toast) Kartoffelpuffer mit Apfelmus Käsespätzle Calamares mit Knoblauchdip und Toast Paniertes Seelachsfilet mit Salzkartoffel und Remouladensauce Garnelenspieße in Kräuterbutter geschwenkt mit Rösti und frischen Salat Hähnchenschnitzel mit Pommes frites Hähnchen Cordon bleu mit Pommes frites ½ Hähnchen mit Pommes frites |

| Toast-Gerichte und kalte Mahlzeiten

Hawaiitoast (Schinken und Ananas mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur) Clubtoast (Schinken, Tomaten, Spargel und Pilze mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur) Toast Toskana (kleines Rumpsteak auf Toast mit gebackenen Zwiebelringen und Salatgarnitur) Jägertoast (Schweinerückensteak mit Pilzen, Schinken und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur) Strammer Max (roh oder gekocht mit zwei Spiegeleier) Belegtes Brot mit verschiedenen Käsesorten Belegtes Brot mit verschieben Wurstsorten Schinkenbrot (roh oder gekocht) |

| Alles vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites Jägerschnitzel mit Pommes frites Zigeunerschnitzel mit Pommes frites Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln Rahmschnitzel mit Kroketten Schnitzel „Hawaii“ (Schinken, Ananas mit Käse überbacken dazu Kroketten) Schnitzel „Züricher Art“ (Tomaten mit Käse überbacken und Schiffchenkartoffeln) Schnitzel „Berner Art“ (mit Schinken und Käse überbacken dazu Kroketten) Schnitzel „Madagaskar“ mit Pfefferrahmsauce und Kroketten Cordon Bleu mit Kroketten Holzfällersteak (Steak mit Champignons, Zwiebel, Speck und Bratkartoffeln) Kutscherpfanne (Schnitzel mit Rührei und Pilzen, Speck, Bratkartoffeln und Gemüse) Schweinelende mit Champignonsauce und Kroketten Lendentopf (Schweinelende auf Spätzle in Rahmsauce mit Schinken und Käse überbacken) Pfefferspieß (Schweinelende mit Zwiebel und Paprika gegrillt mit Pfeffersauce und Rösti) |

| Vom Wild(en) Schwein und anderen Waldbewohnern

Wildschweinbraten an böhmischer Wildsauce, Backobst, Kroketten und Rotkohl Wildtopf „Diana“ (Reh, Hirsch und Wildschwein dazu Kroketten und Rotkohl) |

| Rindfleisch aus eigener Galloway-Zucht

Rumpsteak mit Zwiebel und Pommes frites Sauerbraten mit Kartoffelklößen Gekochtes Rindfleisch an Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und Rote Beete Rumpsteak mit Zwiebel und Pommes frites Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites Rumpsteak mit Champignons und Bratkartoffeln Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce und Kroketten Grillpfanne (Rind, Schwein und Putenfleisch gegrillt mit Kräuterbutter, Grilltomate und Schiffchenkartoffeln) |

| Pizzen

Kleines Pizzabrot Pizza Margarita (Tomatensauce, Käse) Pizza Salami (Tomatensauce, Salami, Pilze, Käse) Pizza Schinken (Tomatensauce, Schinken, Pilze, Käse) Pizza Duo (Tomatensauce, Salami, Schinken, Pilze, Käse) Pizza Toskana (Tomatensauce, Salami, Schinken, Pilze, Zwiebel, Käse) Pizza Hawaii (Tomatensauce, Schinken, Pilze, Ananas, Käse) Pizza Mix (Tomatensauce, Schinken, Pilze, Paprika, Käse) Pizza Thunfisch (Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebel, Käse) Pizza Vegetarisch (Tomatensauce, Pilze, Zwiebel, Mischgemüse, Käse) Kinderpizza nach Wahl |

| Nachtisch

Gemischtes Eis ohne Sahne Gemischtes Eis mit Sahne Eisschokolade (Vanilleeis mit Schokoladengetränk und Sahne) Eiskaffee (Vanilleeis mit Kaffee und Sahne) Eis und Heiß (Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne) Früchtebecher (gemischtes Eis mit Früchten und Sahne) Hausbecher (Wallnuß- und Vanilleeis mit Schokoladensauce, Eierlikör und Sahne) |

| Für unsere kleinen Gäste

„Ich auch“ - Teller Zwei Kartoffelklöße mit Bratensauce Pommes frites rot oder weiß Dino (Würstchen mit Pommes frites) Pumuckel (Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur) |

Speisekarte [287 KB]

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